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不过，随着整个生鲜电商的局面逐步打开，模式也开始出现多元化。比如“我厨”APP要做的就是网上菜市场。“我们找了不少投资人，但总是被质问，你们卖的都是萝卜白菜之类的东西，怎么赚钱?如果做生鲜电商，客单价不到100元，成本怎么覆盖?”“我厨”董事长柳智说。目前来看，“我厨”APP 上2.9元一斤的西兰花、380克5.38元的草头、一斤上实五丰五花肉片15.44元的价格，跟菜场比还是有竞争力的。

冷链物流仍是痛点

“我发现生鲜电商，搞促销活动时，产品送到手里品相还不错，但平时就有点以次充好的感觉。”一白领对记者说，“有时在一个网站买几种水果，可能其中一种很新鲜，但其它几种就不敢恭维了。”

白领小江也对记者说，有时看看网上的价格，再到小区门口的水果摊看看，最后还是买了水果摊的水果，“水果摊能看到真实的新鲜程度，即使新鲜的水果贵一点，也比网上便宜。”

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